主料:
腊肉，
一块
辅料:
青蒜，
八棵，
土豆，
一个，
木耳，
几朵
配料:
姜，
一片，
鸡精适量，
盐适量，
花椒适量，
食用油适量，
干辣椒适量青蒜土豆炒腊肉的做法步骤
1.腊肉蒸10分钟，用水漂洗几次。
2.然后将腊肉切成片。
3.青蒜洗净切段，土豆去皮切片，木耳洗净撕开，姜切片。
4.准备好的蔬菜。
5.炒锅放一点油，倒入花椒和干辣椒炒香后再放入姜片。
6.放入腊肉翻炒几分钟。
7.先倒入土豆片翻炒，待土豆片裹油。
8.再倒入青蒜继续翻炒。
9.加适量盐和鸡精调味，关火装盘即可。
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